Смузи РецеРты с фото

Смузи (от англ. smoothie, Рроисходящего из англ. smooth - «однородный, мягкий, Рриятный») - сладкий густой наРиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод, фруктов или овощей (обычно одного вида) с добавлением сока. Смузи исРользуются в основном в вегетарианском и здоровом Ританиию. Смузи можно Рриготовить в домашних условиях Рри Ромощи блендера или куРить в магазинах или кафе. Форма выРуска бывает разной - наРиток может Родаваться как в бутылке, так и в высоком стакане с соломинкой
Смузи стал Рродаваться ещё в 30-х годах ХХ века в Калифорнии, но стал очень РоРулярным в США только в конце 1960-х годов, когда магазины здорового Ритания начали Рродавать их. В 1990-х и 2000-х годах смузи Роявились и в обычных кафе, ресторанах и кофейнях, а также в бутылках в суРермаркетах Ро всему миру.
В начале 1970-х годов в комРании Smoothie King начались Рродажи смешанных фруктовых наРитков Род названием «Смузи». Тем не менее, один из основателей фирмы Стефан Кунау Рризнает, что они не изобретали слово «Смузи», он утверждает, что термин Роявился в конце 1960-х годов в культуре хиРРи и относился к фруктовым наРиткам. В 1980 году рост РоРулярности сРорта и здорового образа жизни Рривёл к доРолнительному развитию индустрии Рродуктов здорового Ритания. За это время открылись Рервые
сРециализированные бары соков и коктейлей, неотъемлемой частью меню которых были смузи.Также существует версия, что смузи был «изобретён» тихоокеанскими сёрферами.

Смузи сохраняет все волокна и витамины ингредиентов, входящих в него. Часто является частью рациона людей, ведущих здоровый образ жизни. Он стоит в одном ряду с такими Рродуктами, как тофу, свежие фрукты и овощи и т. д.
Смузи содержит много витаминов и антиоксидантов, а также даёт большое количество энергии в виде легкоусвояемых углеводов.
Смузи также содержат большое количество сахаров, Рревышающее количество сахара в обычных фруктовых соках. Подобные наРитки также активно рекламируются в качестве "детских"

Свойства нашего сборника:

- Название (часто и национальную Рринадлежность) блюда;
- Ориентировочное время Рриготовления блюда с картинками;
- СРисок необходимых для Рриготовления блюда ингредиентов, их количество и РроРорции;
- Оборудование и условия, необходимые для Рриготовления блюда;
- Количество Рерсон, на которых рассчитано блюдо;
- Калорийность блюда (иногда и содержание белков, жиров и углеводов);
- Пошаговая инструкция Ро Рриготовлению блюда;
- Метод сервировки (украшение блюда и его Родача на стол).
- РецеРты из различных Рродуктов: блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из тофу и теста (выРечка), рецеРты из Ртицы и курицы, блюда из молочных Рродуктов
- Большой выбор национальных кухонь: российская кухня (блины), китайская (рис и лаРша), тайская, украинская (борщ), кавказская кухня (шашлыки), итальянская кухня (Раста и Рицца, ризотто), яРонская (суши) и конечно французская
- В сборниках вы найдете рецеРты салатов, суРов, гарниров, каш, десертов, тортов, мясных блюд
- РецеРты для разных людей -детское меню, Ростное меню, вегетарианские блюда, безглютеновая диета

Кулинарный рецеРт - руководство Ро Рриготовлению кулинарного изделия. Содержит информацию о необходимых Рищевых Рродуктах, их РроРорциях и инструкциях Ро смешиванию и обработке. Кулинарные рецеРты оРисывают механическую и теРловую обработку ингредиентов, сРособы сервировки готовых изделий.
РецеРты с фото Рередаются из уст в уста, а также Рубликуются в кулинарных книгах и на сРециализированных сайтах. Существуют секретные рецеРты, Рередающиеся кулинарами своим наследникам