الأغذية الصحية

لغذاء الصحي أو الغذاء المتوازن يقصد به النظام الغذائي الذي يؤدي إلى تحسين صحة الفرد.
يرى خبراء الصحة العامة أن الصحة والجمال يقومان أساسا على قواعد التغذية السليمة، إذ أن عمل وتناغم أعضاء الجسم يعتمدان على توازن العناصر الأساسية الواردة إليه عن طريق الطعام المتناول. ومن المعروف أن الغذاء يتكون أساسا من المجموعات الغذائية الأساسية التالية:
المواد البروتينية
المواد الدسمة
المواد السكرية
العناصر المعدنية والفيتامينات
الماء
وبالرغم من أن معظم الأطعمة تحتوي على عناصر غذائية متنوعة إلا أننا في الوقت ذاته لا نجد غذاء واحدا يمكنه أن يحتوي على كافة العناصر الغذائية، لهذا ينصح خبراء التغذية والصحة العامة بضرورة تناول مختلف أصناف الطعام دون الاقتصار على نوع واحد فقط Health for food or a balanced diet means a diet that leads to improving the health of the individual.
Public health experts believe that health and beauty are based mainly on proper nutrition rules, as the work and harmony of the body depends on the balance of the essential elements contained him by food intake. It is known that food consists mainly of the following basic food groups:
Proteinaceous material
Fatty substances
Sugars
Mineral elements and vitamins
water
Despite the fact that most foods contain a variety of nutrients, but we at the same time we do not find one food that can contain all the nutrients, to the nutrition and public health experts recommend that the different varieties of food intake but not limited to only one type