مطبخ هبوش

المطبخ الليبي هو تقاليد الطبخ و ممارسات و أطعمة و أطباق بمرتبطة بليبيا , وهو جزء من المطبخ المتوسطي و تتشابه بشكل خاص بالمطبخ الإيطالي فعلى سبيل المثال تتشابه في الباستا و العبمبر و العديد من المأكولات البحرية , أما المطبخ اللبيبي في الجنوب فهم تقليدياً أكثر عربياً فهم يعتمدون أكثر على الفواكه و الخضروات تشمل التين والتمر والبرتقال والمشمش والزيتون

الأطعمة الشائعة والأطباق

البازين هو طعاب الليبي شائع مصنوع من دقيق الشعير وقليل من الدقيق العادي , شكلت بشكل قبة مدورة على النحو السلس و توضع في منتصف الطبق , و توضع حول القبة صلصة بالبصل المفروم ولحم الضأن والكركم والملح والفلفل الحريف والفلفل الأسود والحبة والفلفل الأحمر الحلو ومعجون الطماطم ويمكن أيضاً أن تضاف البطاطا وأيضاً يتم غلي البيض و ترتيبه حول الطبق , وغالبا ما يتم تقديم الطبق مع الفلفل و الليمون .

البطاطا المبطنة هو طبق شعبي و يتكون من قطع البطاطا المقلية المليئة باللحم المفروم المتبل و مغطاة بالبيض و فتات الخبز .

بعض الأطعمة الشائعة الأخري :

عصيدة هو طبق عربي يتكون من دقيق القمح مطبوخ بالماء , وأحياناً يضاف إليها الزبدة أو العسل
الخبز
كُسْكْسِي طبق مشهور في شمال أفريقيا ويصنع من السميد
غريبة كعك الزبدة
هريسة هي صلصة الفلفل الحار وتعتبر أكلة شائعة في شمال أفريقيا , ومن مكوناتها فلفل حار وتوابل مثل معجون الثوم والكزبرة ومسحوق الفلفل الحار الأحمر و كمون و زيت الزيتون
شربة نوع من الحساء و تحتوي علي لحم وخضار ونعناع ومعجون الطماطم
مقرود هو كعك مليء من المنتصف بعجين التمر , وعادة ما تنقش من الأعلي
مهلبية
القرقوش من اللحم وعادة ما يكون من لحم حيوان بالغ
رُب هو سائل سميك ولونه بني غامق , وهو شراب حلو جداًَ ومستخرج من التمر أو الخروب والتي تستعمل علي نطاق واسع في ليبيا , وتقدم عادة مع العصيدة
شكشوكة تعتبر وجبة الإفطار التقليدية في ليبيا
طاجين
عصبان النقانق التقليدية في ليبيا

المشروبات

الشاي الليبي هو مشروب كثيف يقدم في كوب صغير و غالباً ما يكون مصحوباً بالفول السوداني ويشتهر بوجود الرغوة في اعلى الكوب .ويسمى شاهي (العالة )اي بمعنى العائلة لان كل العائلة تجتمع حوله , القهوة العربية ..او ما يعرف عالميا بالقهوة التركية وتعرف في ليبيا بالقهوة العربية نسبة لاصلها العربي وتقدم مع الحلويات واشهرها المقروض والغريبة ., و أيضاً تستهلك المشروبات الغازية , الشاي بالنعناع هو أيضاً مشروب شعبي

طبخات

حلويات باردة
حورية المطبخ

مطبخ الاقلاع
اكلات جديدة
كيك منال العالم
مطبخ حواء

منال العالم حلويات
معجنات منال العالم
حلويات شرقية
فن الطبخ

فتافيت حورية المطبخ
عالم حواء للطبخ
طبخات بالصور

منال العالم كيك
طبخ منال العالم
طبخات منال العالم
اكلات عربية
بيتزا منال العالم
مطبخ فتكات
طريقة عمل البيتزا منال العالم
اكلات شهية
اشهى الحلويات

مطبخ منال العالم حلويات
مطبخ منال العالم كيك
موقع منال العالم
منال العالم يوتيوب
عجينة البيتزا منال العالم
وصفات منال العالم
مطبخ فتافيت
فتافيت حلويات
وصفات الطبخ
بسبوسة منال العالم
عالم الطبخ
اطباق رئيسية
طبخات جديدة

Libyan kitchen is the tradition of cooking and practices and foods and dishes Bmrtbth Libya, which is part of Mediterranean cuisine and are similar in particular Italian cuisine, for example similar in pasta and Alabembr and many of seafood, the kitchen Allbibi in the south, traditionally understand more Arab They rely more on fruits and vegetables, including figs, dates, oranges, apricots, olives

Common foods and dishes

Bazin is Taab Libyan commonly made from barley flour and a little plain flour, a dome rounded formed as smooth and placed in the middle of the dish, and placed around the dome sauce, chopped onions and lamb, turmeric, salt, cayenne pepper, black pepper, bean, red pepper, sweet, tomato paste and can also add potatoes and boiled eggs are also arranged around and dish, and often the dish is served with pepper and lemon.

Lining potatoes is a popular dish and is made up of pieces of fried potatoes filled with minced meat marinated and covered with eggs and bread crumbs.

Some other common foods:

    Porridge is an Arab dish consists of wheat flour, cooked with water, and sometimes in addition to the butter or honey
    the bread
    Couscous famous dish in North Africa and is made from semolina
    Strange butter cakes
    Harissa is a hot pepper sauce eaters are common in North Africa, and components hot pepper and spices such as garlic, coriander, chili powder and red pepper paste, cumin and olive oil
    Drink and type of soup containing meat and vegetables and mint and tomato paste
    Mkarod is full of cookie dough from the center of dates, usually embossed top
    Pudding
    Alkerkoh of meat, usually from an adult animal meat
    Lord of the liquid is thick and dark brown in color, which is a very sweet syrup extract of the dates or carob, which are used on a large scale in Libya, and usually served with porridge
    Shakshouka is a traditional breakfast in Libya
    Tagine
    Asban traditional sausages in Libya

Beverage

Libyan tea is a thick drink served in a small cup and is often accompanied by peanuts and is known for the presence of foam in the top of the cup .oasmy Shahi (parasite) any sense of family because every family meets around him, Arabic coffee ..ao what is known globally Turkish coffee is known in Libya Arabic coffee proportion of Arab origin and progress with desserts, the most famous and exotic Almkarod., and also consume soft drinks, mint tea is also a popular drink

Cooks

Cool Sweets
Mermaid Kitchen

Kitchen quit
New cuisine
Cake Manal world
Kitchen Eve

Manal world Sweets
Pastry Manal world
Eastern desserts
art of Cook

Fatafeat nymph Kitchen
World Eve for cooking
Cooks pictures

Manal world Cake
Cooking Manal world
Manal world cooks
Arab cuisine
Manal World Pizza
Kitchen Vtkac
The way the pizza Manal world
The cuisine appetite
Delicious desserts

Manal Kitchen world Sweets
Manal Kitchen World Keck
Manal World site
Manal world YouTube
Pizza dough Manal world
Recipes Manal world
Kitchen Fatafeat
Fatafeat Sweets
Cooking Recipes
Basbousa Manal world
World cooking
main dishes
New cooks