معجنات و طبخ ‎

معجنات و طبخ ‎

معجنات وأكلات بيتيّة هو تطبيق يحتوي على اكثر من ٢٨٠ وصفة ما بين الاكلات والمعجنات اللذيذة, منتقاة ومرتبة بطريقة يسهل إتباعها و تطبيقها في البيت.

مميزات التطبيق :

1- لا يحتاج البرنامج الى انترنت !
2- يحتوي على خاصية البحث عن أي وصفة بكل سهولة.
3- صور في الصفحة الخارجية مع كل وصفة.
4- يمكنك إعداد صفحة المعجنات والأكلات المفضلة لديك للوصول إليها بسرعة في المرة القادمة.
5- يمكنك مشاركة الوصفة مع الأصدقاء أو العائلة بعدة طرق منها (WhatsApp و messenger و bluetooth ...الخ)
6- صورة واضحة ومثالية مرفقة مع كل وصفة.
7- كل وصفة متوفرة بمكوناتها الدقيقة وطريقة تحضيرها المفصلة.
8- يتضمن البرنامج وصفات معجنات وأكلات عربية متنوعة.
9- يمكنك تعديل صفحتك المفضلة بإزالة اي وصفة غير مرغوبة من قائمة المفضلة.
10- قسم خاص يحتوي على وصفات بالفيديو وسيتم تحديث هذا القسم باستمرار (هذا القسم الوحيد الذي يحتاج الى انترنت)
حلويات بيتية هو تطبيق يحتوي على اكثر من ٢٩٥ وصفة حلويات منتقاة ومرتبة ومكتوبة بطريقة يسهل إتباعها و تطبيقها في البيت.

تطبيق وصفات معجنات و طبخ بدون انترنت هو تطبيق مجاني قمنا فيه بتبسيط عملية الطبخ عبر مجموعة شهية من الوصفات بدءًا من الوصفات السهلة التي يمكنك تجهيزها في مدة 10 دقائق وحتى وصفات العزائم ، يمكن لهذا التطبيق المجاني للطعام اللذيذ أن يلبي احتياجات ذوقك.
نعمل لنجعل تجربة الطبخ بدون انترنت أكثر راحة حيث أن الوصفة عبارة عن مجموعة من الإرشادات الخاصة ب الوصفة ، والمعلومات الغذائية ووقت التحضير وتوصيات حتى لا يحدث أي خطأ أثناء الطهي.

يحتوي التطبيق على أغلب وصفات المطبخ العربي بدون انترنت مثل وصفات طبخ جزائرية و طبخ عراقية وطبخ مغربية و طبخ مصرية ولا يمكن أن ننسى وصفات الطبخ الخليجية بدون انترنت بطريقة بسيطة واقتصادية.

الوصفات بداخل التطبيق مقسمة على شكل تصنيفات طبخ مختلفة بدون انترنت
بدء بتصنيف وصفات طبخ اللحوم والدجاج بدون نت الذي يحتوي على عدد كبير لأكلات رئيسية من الدجاج واللحوم والطيور والأسماك, و وصفات المعجنات بدون نت سواء المعجنات الحلوة أو المعجنات المالحة الذي يشمل أكثر من 400 وصفة معجنات بيتية ولا يمكن ان ننسى وصفات المقبلات والسلطات والشوربات ولا ينتهي محتوى التطبيق حيث يشمل ايضا وصفات عمل العصائر المختلفة واللذيذة واخيرا وليس أخرأ وصفات خاصة الحلويات مثل وصفات الحلويات العربية بدون نت و الحلويات الشرقية و الحلويات الباردة دون نت
احفظ الوصفة حيث من إعداد صفحة المعجنات والأكلات المفضلة لديك للوصول إليها بسرعة في المرة القادمة.- إنه كتاب الطبخ الخاص بك حيث استخدم زر المفضلة لحفظ الوصفات في قائمة المفضلة لديك.

بعض الوصفات التي سأقدمها لكم:

طرق عمل عجينة الفطائر بدون انترنت مثل البف باستري و خلية النحل و عجينة فطيرة التفاح و فطائر قطنية
طريقة عمل الصفيحة التركية و الصفيحة اللبنانية و الصفيحة الفلسطينية و الصفيحة باللحم
طريقة عجينة المرقوق و عجينة المناقيش وأقراص السبانخ والعرايس باللحمة و عجينة الصفيحة السورية

ويحتوي على طريقة صنع على طرق صناعة انواع الخبر المختلفة مثل الخبز بالجبن و الخبز على الصاج وخبز التورتيلا و خبز البرجر و خبز الذرة و خبز الرقاق و خبز الزعتر و خبز الشعير وخبز العروك و خبز النخالة و خبز دون خميرة

المعجّنات أو الفطائر هي كل ما يتم عمله باستخدام الدقيق والخميرة والسكّر، وهذه هي المكوّنات الأساسية للمعجنات، ويمكن إضافة مكوّنات أخرى لعمل أصناف مختلفة، وسنذكر هنا بعضاً من الطرق السريعة والسهلة لعمل المعجّنات في المنزل خاص بشهر رمضان ، والّتي يُفضّلها الكثيرون؛ فهي وجبة خفيفة ولذيذة.

من أشهر أنواع المعجنات: معجنات هشّة: وهي التي يتم استخدامها في الفطائر والكيش
معجنات منتفخة: وهي معجنات البف باستري
معجنات الشو: تُستخدم في عمل على البروفيترول
معجنات الفيلو: مثل عجينة البقلاوة .

الفطيرة هي طبق مخبوز غالباً ما تُصنع من عجينة الحلويات وتكون مغطاة بحشوة ذات طعمة لاذعة حلوة أو مالحة. يمكن أن تكون الفطائر مجموعة متنوعة من الأحجام.

طريقة عمل معجنات متنوعة و فطائر سهلة وسريعة، مع كيفية عمل حشوات الفطائر .


الوصفات التي سأقدمها لكم :

- خاص بشهر رمضان الحرشة محشية بالجبن والمعدنوس
- بريوات البطاطس والجبن
- مملحات بالخضر
- رغيفات مقليين ومعمرين بالكفتة
- تحضير تشورو في بيتك
- فطائر بحشوات مختلفة
- معنات السبانخ
- الكرواسون بطريقة جديدة وجميلة