잊혀져가는 우리 먹거리 이야기

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1. 내 손 안에 재현되는, 전국 각지의 잊혀져 가는 우리 먹거리!
2. 각 지역별 잊혀져 가는 향토음식 33선을 삽화와 함께 알아보자!
3. 눈으로 시작해서 혀끝에서 느껴지는 조상들의 손맛!

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출시기념 3300원 -> 2200원 할인 판매!

화려하지 않지만 정겹고, 마음까지 뜨겁게 덥히는
잊혀져 가는 우리네 먹거리,
이제 당신의 가슴 속에 기록하세요!

각 지역별 잊혀져 가는 향토음식 33선을 삽화와 함께 알아보자!
경상북도 영주의 내림음식인 곤댓국, 조선시대 굶주림을 피하기 위해 먹기 시작했던 송기떡, 태중의 새끼 돼지를 통째로 찜해 만든 애저찜을 포함한 33선의 정겨운 먹거리의 향연!
총 33선의 맛보기 힘들어지는 감칠맛 나는 먹거리를 주방에서 간단히 만들어 먹을 수 있도록 조리재료와 조리법까지 담았습니다!

▶ 33가지 잊혀져 가는 우리 정겨운 먹거리들!
1) 경상도 먹거리
01. 곤댓국 02. 돔배기견과류찜 03. 마두부찜 04. 물메기떡국 05. 살구떡 06. 송기떡
07. 생콩가루북어찜 08. 오이뱃두리 09. 인삼정과 10. 장포

2) 전라도 먹거리
11. 낙지호롱구이 12. 닭육회 13. 붕어찜 14. 어육장 15. 애저찜 16. 콩비지 17. 토종주
18. 홍어애탕 19. 홍탁삼합

3) 충청도 먹거리
20. 도리뱅뱅이 21. 묘화산자 22. 수수조청 23. 약초떡 24. 인삼어죽 25. 인삼오골계탕 26. 콩엠 27. 화전

4) 제주도, 강원도 먹거리
28. 제주도 - 고기국수 29. 제주도 - 둠비 30. 강원도 - 늙은호박삼계탕 31. 강원도 - 메밀전병 32. 강원도 - 오징어불고기 33. 강원도 - 찰옥수수범벅

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3. 먹거리 삽화 33장 : 따뜻한 손끝의 감성이 담긴 우리네 먹거리를 담은 삽화
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