진사골

*자세한 설명
-주요 내용
1. 진(眞)사골은 탕 만을 전문으로 하는 업소입니다. 농축액, 액기스, 우린액과 같은 첨가물을 넣지 않고 천연 본연의 맛을 살려, 정성껏 조리하여 맛을 내는 업체입니다.


2. 진사골은 체인점이 아닙니다.
가족의 건강을 위해 조리과정을 직접 확인해보세요!

*왕갈비탕
8시간 핏물제거과정-초벌끓이기-70분끓이기-양념조리기-15분약불 조리기-완성

*한우설렁탕
경북구미 친환경 한우사골 핏물빼기-초벌작업 하루-1차 끓이기(하루)-걸러낸 육수 기름기 제거 후 2차 끓이기(이틀)-3차 육수(사흘)-4차 육수(나흘)-4차 육수 고기와함께 삶기(닷새)

*우거지뼈해장국
핏물을 뺀 돼지 목뼈로 뼈해장국과 감자탕을 끓임-양념을 넣고 70분 중불에서 삶고 2시간 뜸들이기-우거지삶기-깨끗이 씻어서 삶은 우거지를 한소끔 끓임-뒤집어서 끓임-삶은 우거지 여러번 씻기

*선지해장국
한우소갈빗대를 우려낸 국물에 우거지 담기-끓인 국물에 야채를 넣고 끓이기-양지주머니, 다대기, 선지 넣고 끓이기-진간장 국간장을 넣어 양념-마무리로 참기름넣기.


3. 메뉴주문
저희 설렁탕은 오직 한우사골만으로 4일간 정성껏 끓여 소비자분들께 제공합니다!
대량주문을 위해 맛이 궁금하신 분은 첫주문을 소량으로 주문하세요.

*개별 포장
갈비탕, 설렁탕,뼈해장국,선지해장국 1인분씩, 냉동,냉장 개별포장 가능합니다.

*대용량 포장
사골국물은 대용량(10kg) 냉동,냉장 포장 가능 합니다.

*깍두기 제공
대용량 주문시 가격할인과 별도로 판매하는 깍두기 1kg(7,000원)을 드립니다.

*배달비는 진사골이 부담합니다!
[예시1] 한우사골국물 5kg 70,000원 -> 가격할인 55,000원, 깍두기 1kg 제공
[예시2] 한우사골국물 10kg 140,000원 -> 가격할인 100,000원 깍두기 1kg 제공

홈페이지 : http://m.진사골.kr
전화 : 031-932-6111