Aneka Kue Lapis

Kue lapis adalah makanan khas Indonesia. Kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini yang memberi nama kue ini.

Kue ini dibuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna. Kue ini dikukus setiap lapisannya sebelum kemudian lapisan di atasnya ditambahkan.

Kue ini banyak ditemui di daerah-daerah di Indonesia. Pewarna yang digunakan untuk kue lapis bisa terdiri dari pewarna makanan buatan atau pewarna alami.

Pewarna yang sering digunakan adalah pandan (hijau) dan sirup bunga mawar (merah). Layer cake is a traditional Indonesian food. These cakes are usually made up of two color layers, that gave the name of this cake.

These cakes made from rice flour, starch, milk, sugar, salt and coloring. This cake is steamed the layers before the layers above it added.

This cake is found in many areas in Indonesia. The dyes used for a layer cake can be made up of artificial food dyes or natural dyes.

Dyes are often used is pandan (green) and syrup roses (red).