Aneka Resep Olahan Singkong

Ini adalah aplikasi yang berisi sekumpulan resep olahan singkong, dari kue tradisional hingga kue modern yang terbuat dari singkong dan masih banyak lagi. Selain itu aplikasi ini juga dapat dinikmati secara offline, jadi tanpa koneksi internet pun tetap dapat dinikmati apabila sudah mendownloadnya.
Ketela pohon , atau yang lebih dikenal dengan Singkong atau ubi kayu, merupakan pohon tahunan tropika dan subtropika dari keluarga Euphorbiaceae. Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran.

Singkong Merupakan umbi atau akar pohon yang panjang dengan fisik rata-rata bergaris tengah 2-3 cm dan panjang 50-80 cm, tergantung dari jenis singkong yang ditanam. Daging umbinya berwarna putih atau kekuning-kuningan. Umbi singkong tidak tahan simpan meskipun ditempatkan di lemari pendingin. Gejala kerusakan ditandai dengan keluarnya warna biru gelap akibat terbentuknya asam sianida yang bersifat racun bagi manusia.

Umbi singkong merupakan sumber energi yang kaya karbohidrat namun sangat miskin protein. Sumber protein yang bagus justru terdapat pada daun singkong karena mengandung asam aminJenis singkong Manihot esculenta pertama kali dikenal di Amerika Selatan kemudian dikembangkan pada masa pra-sejarah di Brasil dan Paraguay. Bentuk-bentuk modern dari spesies yang telah dibudidayakan dapat ditemukan bertumbuh liar di Brasil selatan. Meskipun spesies Manihot yang liar ada banyak, semua varitas M. esculenta dapat dibudidayakan.

Terima Kasih

This is an application that contains a set of processed cassava recipes, from traditional cakes to cakes made from cassava modern and much more. Further, the application can also be enjoyed offline, so no internet connection can still be enjoyed when they download it.
Cassava, or better known as cassava or manioc, is a tropical and subtropical annual tree of the family Euphorbiaceae. Tuber is widely known as a staple food-producing carbohydrates and leaves as a vegetable.

Cassava is a tuber or root of a tree with the physical length of an average diameter of 2-3 cm and a length of 50-80 cm, depending on the type of cassava planted. Tuber flesh is white or yellowish. Cassava tubers no shelf life even though placed in the refrigerator. Symptoms of damage marked with a dark blue color due to the formation of cyanide which are toxic to humans.

Cassava is a carbohydrate-rich energy resources but very poor in protein. Good sources of protein actually contained in the cassava leaves is acidic cassava Manihot esculenta aminJenis first became known in South America later developed in the pre-history in Brazil and Paraguay. Modern forms of the species that have been cultivated to be found growing in the wild in southern Brazil. Although wild Manihot species there are many, all varieties can be cultivated M. esculenta.

Thank you