Es Pilihan Dingin

Menyegarkan diri dari panasnya lingkungan, cocok sekali dinikmati siang hari, cobain Es Selendang Mayang yang enak banget.

Bahan :
1.000 ml air
2 lembar pandan, ikat
125 gram tepung hunkwe
75 gram tepung beras
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
25 ml air daun suji dari 25 lembar daun suji
dan 2 lembar daun pandan
2 tetes pewarna hijau tua
3 tetes pewarna merah
800 gram es serut
Bahan Saus:
150 ml air
200 gram gula merah
1 lembar daun pandan
Bahan Kuah Santan:
600 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
Rebus air, daun pandan, tepung hunkwe, tepung beras, vanili bubuk, dan garam sambil diaduk hingga meletup-letup.
Bagi adonan 3 bagian. Satu bagian ditambahkan pewarna merah. Aduk rata.
Satu bagian ditambahkan air suji dan pewarna hijau. Aduk rata. Satu bagian lagi biarkan putih.
Tuang adonan hijau ke dalam loyang 24x10x4 cm yang dioles minyak. Ratakan.
Tuangkan adonan putih di atasnya. Tuang lagi adonan merah di atasnya. Dinginkan. Potong bentuk jajaran genjang 2 cm.
Saus, rebus air, gula merah, daun pandan, dan pewarna merah sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Saring. Dinginkan.
Kuah, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Dinginkan.
Sajikan selendang mayang dengan es serut, kinca, dan kuah santan.

Keterangan :
Semua isi didalam aplikasi ini bukan merupakan hak cipta kami. Kami hanya mendapatkannya dari mesin pencari dan website. Jadi hak cipta adalah kepunyaan si pembuat asalnya. Tolong infokan kepada kami apabila anda sebagai pemilik hak cipta ingin menghapus materi didalam aplikasi kami. Terima kasih.

fiture
-berjalan secara offline / tanpa koneksi internet
-ukuran file kecil
-dapat digunakan diberbagai versi android