Fattoria Augustali

Nel 1960 nonno Gaetano acquista per i suoi quattro figli qualche ettaro di “giardino”, così è chiamata la parte più fertile del Bosco Falconeria tra le campagne di Alcamo e Partinico. Nessuno sapeva ancora che tra i nove nipoti, solo Finella avrebbe ereditato questa passione scommettendo sull’agricoltura di qualità.

Dal 2007 al 2010 Finella e il marito Vincenzo acquistano tre nuove particelle limitrofe e arricchiscono l’uliveta di famiglia con cultivar tradizionali quali Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla . Qui le 1500 piante di ulivi sostengono il sogno dei coniugi Bambina: produrre il miglior olio extravergine possibile. Ma per un enologo, che di vendemmie ne ha fatte tante e nelle varie latitudini, il cuore batte sempre in vigna, e quindi un vigneto sperimentale completa l’azienda che oggi si estende per 9 ettari. Nell’agrumeto ai piedi della collina si pratica una seria apicoltura stanziale.

In 1960 grandfather Gaetano buys for her four children a few acres of "garden", so it is called the most fertile part of the Wood Falconry between campaigns Alcamo and Partinico. No one knew yet that of the nine grandchildren, only Finella would have inherited this passion betting on the Quality.

From 2007 to 2010 Finella and her husband Vincenzo buy three new neighboring fields and enrich the family olive grove with traditional cultivars such as Nocellara Belice, Cerasuola and Biancolilla. Here the 1500 olive trees support the dream of spouses Antique produce the best olive oil possible. But for a winemaker, who has made many of harvests and in different latitudes, the heart always beats in the vineyard, and then an experimental vineyard complete the company that now extends to 9 acres. Nell'agrumeto at the foot of the hill is a serious practical beekeeping sedentary.