Recetas vegetarianas fáciles

Desde hace siglos muchas son las personas que decidieron eliminar de su dieta la carne de los animales bien por razones de salud o bien por convicciones morales.
En los últimos años,🥒 el vegetarianismo 🍅se ha convertido en una tendencia cada vez más extendida en la sociedad. Pero  en qué consiste exactamente ser vegetariano?  Cuántos tipos hay?  Comen productos derivados de los animales?
No sólo se trata de consumir comida vegetariana sino de llevar una dieta saludable y hábitos que te harán tener una mejor salud.
En el caso de los veganos🥒 y vegetarianos, son personas que fundamentan su alimentación en productos de origen🍅 vegetal y para quienes realizan esta práctica de forma más estricta, no admiten el consumo de ningún alimento de formación animal.
En la comida vegetariana🍽️ abundan las albúminas, hidratos de carbono,🥛 sales minerales, grasas buenas, vitaminas y agua que se encuentran en algunos de los alimentos como las legumbres, algas, cereales, frutos secos, semillas -sésamo, lino, amapola, etc, verduras, frutas, entre otros🍅 aportando fibra y haciendo que el proceso digestivo sea más fácil y eficiente.
Incluso en el caso de las embarazadas, la comida vegetariana no será una preocupación porque los estudios demuestran que estos alimentos cumplen con las necesidades nutricionales 🥛requeridas por la mujer embarazada. Sin embargo, una recomendación durante esa etapa es reforzar algunas vitaminas como la D, B12, hierro y ácidos grasos buenos como el omega 3. Esta alimentación te evitará 🍅sufrir de algunas complicaciones propias del embarazo, la producción de leche será más pura y con menor cantidad de contaminantes.
Dentro de la comida 🥒vegetariana hay algunas clasificaciones que admiten ciertos productos como los lactovegetarianos, ovolacteovegetarianos, 🌮ovovegetarianos y crudívoros, 🍆entre otras tendencias. Por ejemplo, en el caso de los que se le denominan ovolácteovegetariano🍳 son las personas que comen huevos, lácteos y vegetales. Existen los que sólo huevos 🍳y vegetales o por el contrario, lácteos🥛 y vegetales. Por su parte, los crudívoros basan su dieta en el consumo de alimentos 🍆crudos es decir, en alimentos sin cocción y es por ello, que no comen productos de origen animal.
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