Download Resep Kue Kering APK latest version Free for Android
| Version | 1.0 |
| Update | 8 years ago |
| Size | 4.29 MB (4,494,276 bytes) |
| Developer | MIEStudio |
| Category | Apps, Books & Reference |
| Package Name | com.miestudio.resep.kuekering |
| OS | 2.3.3 and up |
Resep Kue Kering APPLICATION description
Jadi, sebelum resep kue keringnya, akan lebih baik kalau dibeber dulu rahasia suskses pembuatan kue kering. silahkan simak di sini:
1.Siapkan semua peralatan sesuai kebutuhan. Gunakan loyang khusus kue kering yang berdinding rendah.
2.Pilih bahan baku berkualitas baik karena sangat memengaruhi rasa, aroma, dan penampilan kue. Khusus untuk tepung, gunakan tepung terigu protein rendah yang cocok untuk membuat kue kering renyah.
Tepung terigu berprotein rendah baik digunakan untuk membuat kue kering yang resepnya memerlukan lemak (mentega atau margarin) dan telur yang tinggi. Tepung terigu berprotein rendah tidak membentuk
gluten sehingga kue menjadi renyah.
3.Agar adonan tetap lembut dan mudah tercampur rata, ayak bahan kering seperti tepung terigu, baking powder, atau soda kue jika perlu, gula bubuk, dan garam.
4.Kocok mentega atau margarin dengan gula asal rata, kira-kira 3 menit. Pengocokan yang terlalu lama akan membuat lemak meleleh dan kue akan melebar saat dipanggang.
5.Jangan memasukkan bahan kering ke dalam adonan mentega sekaligus. Bagi menjadi tiga tahap, dan aduk rata setiap tahap dengan menggunakan sendok kayu atau pisau pastry dengan gerakan perlahan agar
kue tidak menjadi keras.
6.Perhatikan waktu dan suhu pemanggangan. Sekalipun sudah diatur, sebaiknya cek sesekali. Karena, terkadang posisi pemanggang juga berpengaruh pada tingkat kematangan. Proses pematangan kue masih
berlangsung, meski kue telah keluar dari oven. Karena itu, kue kering baru matang sempurna setelah betul-betul dingin.
Oke?
Nah sekarang inilah 20 resep kua kering yang pas untuk Lebaran, Natal, Imlek maupun hari besar lainnya karena mudah membuatnya, relatif murah bahannya dan tentu saja mewah rasanya….
-Kue Nastar Selai Nanas
-Chocolate Cornflakes Cookies
-Kue Sagu Keju
-Kue Kacang
-Kue kering choco chips
-Kue Kering Havermut Keju
-dll
Selamat Mencoba :)
So, before the dry cake recipe, it would be better if it succeeds dibeber first secret of making pastries. please refer here:
1.Siapkan all equipment as needed. Use special pan-walled pastry low.
2. Select the raw material of good quality because it affects the taste, aroma, and appearance of the cake. Especially for flour, use a low-protein flour suitable for making pastry crisp. Good
low-protein flour is used to make cookies that recipe requires a fat (butter or margarine) and eggs are high. Low protein wheat flour so that the cake does not form gluten becomes crispy.
3.Agar dough remains soft and easily blended, sifted dry ingredients such as flour, baking powder or baking soda if necessary, powdered sugar, and salt.
4.Kocok butter or margarine with sugar origin average, about 3 minutes. Agitation that is too long will make the fat melt and cake will be stretched when baked.
5. Do not insert dry ingredients into the butter mixture all at once. Divided into three phases, each phase and stir with a wooden spoon or pastry knife with slow motion so that the cake does not
become hard.
6.Perhatikan roasting time and temperature. Even if it is set, you should check occasionally. Because, sometimes grills position also affects the level of maturity. Cake maturation process is still
ongoing, although the cake has come out of the oven. Therefore, freshly baked pastries perfect after a really cold.
Ok?
Well now here's 20 recipes dry kua fitting for Eid, Christmas, Chinese New Year and other holidays because it is easy to make, relatively inexpensive material and of course luxurious taste ....
Pineapple Jam -Kue Nastar
-Chocolate Cornflakes Cookies
Sago -Kue Cheese
-Kue Nuts
Dry -Kue chocolate chips
Dry -Kue Cheese Oatmeal
-etc
Good Luck :)
