Resep Kue Tradisional Pilihan

Indonesia memiliki banyak kuliner yang enak dan lezat salah satunya adalah aneka kue tradisional yang ada di berbagai daerah di Nuasantara. Aneka kue tradisional Indonesia tersebut juga bervariasi mulai dari kue basah tradisional, kue kering tradisional, bahkan ada juga kue cubit yang merupakan kue khas kota betawi.

kue kue tradisional indonesia terkenal dengan rasanya yang enak dan lezat dengan proses pembuatannya yang kebanyakan masih menggunakan peralatan yang sederhana sehingga memberikan cita rasa yang khas dan istimewa. Bahan bakunya tidak jauh dari kelapa, gula merah, daun pisang dan berbagai bahan baku tradisional lainnya.

Namun karena proses dan peralatan yang sederhana banyak yang beranggapan membuat kue tradisional itu sulit. Sehingga masyarakat banyak yang tidak suka untuk membuat aneka kue tradisional hal ini tentunya mengancam keberadaan kue kue tradisional. Sangat di sayangkan jika kue kue tradisional yang merupakan salah satu wujud identitas budaya indonesia ini di tinggalkan.

Indonesia has many culinary tasty and delicious one of which is the traditional cakes that exist in different regions Nuasantara. Indonesian traditional cakes are also varied from traditional wet cake, traditional pastries, and even some cake cake cubit which is typical of the city of Betawi.

Indonesian traditional cake baking is famous for its good taste and delicious with the manufacturing process is mostly still use simple tools that provide a distinctive taste and special. The raw material is not far from coconut, brown sugar, banana leaves and a variety of other traditional raw materials.

However, due to the simple process and equipment which many consider to make traditional cakes is difficult. So many people who do not like to make traditional cakes it is certainly threatening the existence of traditional cakes. Very regrettable if the cake traditional cake which is one manifestation of Indonesia's cultural identity behind.