Resep Sayur Kuah

Dalam penggunaan sehari-hari, sayuran adalah bagian dari tanaman yang dikonsumsi oleh manusia sebagai makanan sebagai bagian dari makanan. Istilah sayuran agak sewenang-wenang, dan sebagian besar didefinisikan melalui tradisi kuliner dan budaya. Itu biasanya tidak termasuk makanan lain yang berasal dari tumbuhan seperti buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian sereal, tetapi mencakup benih seperti kacang-kacangan. Makna asli kata sayur, masih digunakan dalam biologi, adalah untuk menggambarkan semua jenis tanaman, istilah "sayur kerajaan" dan "sayuran materi".

Awalnya, sayuran yang dikumpulkan dari alam liar oleh pemburu-pengumpul dan memasuki budidaya di beberapa bagian dunia, mungkin selama periode 10.000 SM untuk 7.000 SM, ketika mengembangkan cara pertanian baru kehidupan. Pada awalnya, tanaman yang tumbuh secara lokal akan telah dibudidayakan, namun seiring berjalannya waktu, perdagangan membawa tanaman eksotis dari tempat lain untuk menambah jenis domestik. Saat ini, sebagian besar sayuran ditanam seluruh dunia sebagai iklim izin, dan tanaman dapat dibudidayakan dalam lingkungan yang dilindungi di lokasi kurang cocok. Cina adalah produsen terbesar sayuran dan perdagangan global produk-produk pertanian memungkinkan konsumen untuk membeli sayuran yang ditanam di negara-negara yang jauh. Skala produksi bervariasi dari petani subsisten yang memasok kebutuhan keluarga mereka untuk makanan, untuk Agribisnis dengan luas acreages tunggal-produk tanaman. Tergantung pada jenis sayuran yang bersangkutan, pemanenan tanaman diikuti oleh penilaian, Penyimpanan, pengolahan dan pemasaran. In everyday use, the vegetables are part of a plant that is consumed by humans as food as part of the meal. The term vegetable somewhat arbitrary, and largely defined through the culinary and cultural traditions. It usually does not include other foods derived from plants such as fruits, nuts and cereal grains, but includes seeds such as beans. The original meaning of the word vegetable, still used in biology, is to describe all kinds of plants, the term "vegetable kingdom" and "vegetable matter".

Initially, the vegetables were collected from the wild by hunter-gatherers and entering cultivation in some parts of the world, perhaps over a period of 10,000 BC to 7,000 BC, when developing new agricultural way of life. At first, the plants are grown locally will have been cultivated, but over time, the trade bringing exotic plants from other places to increase the domestic kind. Currently, most of the vegetables are grown throughout the world as the climate permits, and plants can be cultivated in a protected environment in locations less suitable. China is the largest producer of vegetables and global trade of agricultural products allows consumers to buy vegetables grown in distant countries. The scale of production varies from subsistence farmers who supply the needs of their families for food, for the vast acreages of Agribusiness with single-product plants. Depending on the type of vegetable in question, harvesting crops followed by assessment, storage, processing and marketing.