Resep Siomay Spesial

Siomay Bandung salah satu yang populer dikalangan masyarakat saat ini dan disukai baik kalangan kebawah menengah maupun atas semua suka karna rasanya yang lezat dan yumi buat sekarang juga karna cara membuanya mudah dan bahan ada disekitar kita tentunya.

Bahan:
Ikan Tenggiri 300 gram
Ebi Goreng 50 gram
Tepung Kanji 50 gram
Air Kaldu 100 ml
Telur Ayam 1 butir
Daun Bawang 1 batang
Lada (Merica) 1 sendok teh
Garam 1 sendok teh
Gula Pasir 1/2 sendok teh
Bawang Merah 3 siung
Bawang Putih 7 siung
Kacang Tanah 250 gram
Gula Merah 300 gram
Kecap Manis secukupnya
Kentang Rebus 2 buah
Santan 350 ml
Cara membuat
Campur ikan tenggiri, ebi goreng yg dihaluskan, tepung kanji, air kaldu, telur ayam, daun bawang cincang, garam, lada, gula, bawang merah dan bawang putih giling.
Pulung adonan sebesar bakso, bisa juga diisikan ke dalam tahu, pare..kukus bersama bahan pelengkap seperti kentang dan kol.
Untuk saos, blender bawang putih, kacang tanah goreng, kentang rebus, cabe merah, masak sampai kental. tambahkan kecap manis, garam dan santan encer, masak lagi sampai mengental dan keluar minyak.
Masak saosnya ini agak lama, diaduk2 terus dan dengan api kecil.

fiture
-berjalan secara offline / tanpa koneksi internet
-ukuran file kecil
-dapat digunakan diberbagai versi android