Resep Tongseng Kambing

Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang.

Tidak perlu meriah, big days anggota keluarga bisa Anda rayakan dengan menu spesial ini. Bumbu rempah halus seperti bawang merah, bawang putih, lada, cengkeh, kemiri, jintan, ketumbar, lada/merica, jahe, dan lengkuas menjadikannya spesial.

Sedangkan pelengkap yang biasa dimasukkan dalam kuah kentalnya selagi dimasak yaitu kol, irisan bawang putih, tomat, jeruk nipis, cabai rawit utuh, santan, garam, dan kecap. Selengkapnya silahkan disimak dalam aplikasi Resep Tongseng Kambing berikut ini.