Test skrobiowy

Test skrobiowy, zwany też indeksem skrobiowym, jest najprostszą i najbardziej uniwersalną metodą określania stopnia dojrzałości owoców. Dzięki temu może być z powodzeniem wykorzystywany przez sadowników do wyznaczania terminu zbioru jabłek.

Specjalnie dla sadowników wydawnictwo Plantpress przygotowało aplikację mobilną, która pomaga im łatwo i szybko wyznaczyć termin zbioru jabłek, bazujący na wynikach testu skrobiowego bezpośrednio z poziomu smartfona lub tabletu. Wystarczy wybrać odmianę jabłek z listy i porównać wyniki wykonanego testu skrobiowego z wzorcem na ekranie urządzenia mobilnego.

Z aplikacji sadownicy mogą również dowiedzieć się w jaki sposób ustalić optymalny czas zbioru owoców, czym jest test skrobiowy oraz jak go prawidłowo przeprowadzić. Producenci owoców nauczą się też jak oceniać wyniki testu skrobiowego oraz jak rozpoznawać i interpretować nietypowy rozkład skrobi widoczny na owocach poddanych testowi skrobiowemu.

Aplikacja zawiera też specjalną sekcję zawierającą wskazówki dla sadowników w zakresie opracowania strategii zbioru. Autorzy doradzają co zrobić, aby zebrane owoce jak najdłużej zachowały świeżość, trwałość i wysoką jakość.

Treści merytoryczne zostały przygotowane przez dr Krzysztofa Rutkowskiego z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach. Wydawcą jest Plantpress - branżowe wydawnictwo oraz producent specjalistycznych aplikacji mobilnych, które ułatwiają sadownikom, ogrodnikom i rolnikom prowadzenie produkcji i zarządzanie gospodarstwem.