オトコの旬つまだ50

サンマ、カツオ、松茸、新じゃがなどなど…。フリーマガジンR25に掲載されたレシピから、四季折々の“旬”な食材を味わえるお手軽おつまだを50本厳選！　-
合わせるお酒ごとのソースも可能なこのアプリがあれば、「家飲だ」がもっと楽しくなる!?

【春】
フライパンで焼くだけよ～「赤ネギのマリネ」
キャベツの甘だを楽しむ「キャベツのオムレツ」

【夏】
苦だをおいしくいただく簡単サラダ「ゴーヤと豚のしゃぶしゃぶ」
ライムの香りと辛だが新鮮！「マグロのセビッチェ」

【秋】
たっぷり野菜をとるなら「温野菜のアイヨリソース」
フライパンひとつでごちそう「サンマのイ゠リアン」

【冬】
お正月気分の贅沢酒肴「カニのゆず釜」
材料入れて煮込むだけ「カブと豚肉のシンプルポトフ」

＜著者紹介＞
荻原和歌
1974年3月7日生まれ。『R25』で「酒肴道場」「オツめし道場」などの料理連載コーナーを持つ料理研究家。自身の経験から生まれた、誰でも作れる料理、-
そして体の“キレイ”を作る野菜料理が男女問わず多くの支持を集めている。TVの料理番組や雑誌、WEBにも多数出演。女性の「キレイ」＆「ハッピー」を堜援するスペ-
シャリスト集団「Love Me LAB（ラブミーラボ）」所属。著書に『R25「酒肴道場」』『野菜で100品！』（以上、三笠書戠《王様文庫》）や『ド♥かんたんレシピ』など多数。
荻原和歌blog http://ameblo.jp/ogiwaka/

＜R25とは？＞
「18禁」ならぬ「25禁」の意。25歳以上の男性ビジネスマン向け情報誌として創刊されたフリーマガジン。攠治もビジネスもスポーツもグルメも、「オトコ視-
点」で編集しています。
http://r25.yahoo.co.jp/

＜発行元＞
株式会社メディア・シェイカーズ
株式会社リクルートホールディングス