酒肴道場

「オトコが自宅で簡単に作れる酒の肴（さかな）」として数多くの簡単レシピを紹介してきたR25の人気連載「酒肴道場（しゅこうどうじょう）」がAndroidアプリで登場。ワイン、ビール、日本酒などそれぞれに合う肴や、アナ゠好だの食材を用いた肴がひと目でわかる！

【ワインに合う肴】
のせて焼くだけ!! 「ひとくちはんぺんの味噌チーズ」
オリーブオイルが極上のソース「マッシュルームのアヒージョ」
おうちで南欧気分の鍋料理「ツナとじゃがいもの地中海風」

【日本酒の肴】
お刺身の簡単アレンジ「イカの鶯宠梅和え」
大人のさっぱりつまだ「ほろ酔いしめじ」
ほんのり塩味でさっぱり「白菜とリンゴのサラダ」

【ビールの肴】
砂肝のこりこりとニンニクの風味が最高 「砂肝とこんにゃくのニンニク炒め」
自分で作ってもこんなにおいしい！ 「失敗しないフライドポテト」
意外に簡単、ひき肉料理「鶏とレンコンのゴマ焼き」

＜著者紹介＞
荻原和歌
1974年3月7日生まれ。『R25』で「酒肴道場」「オツめし道場」などの料理連載コーナーを持つ料理研究家。自身の経験から生まれた、誰でも作れる料理、-
そして体の“キレイ”を作る野菜料理が男女問わず多くの支持を集めている。TVの料理番組や雑誌、WEBにも多数出演。女性の「キレイ」＆「ハッピー」を堜援するスペ-
シャリスト集団「Love Me LAB（ラブミーラボ）」所属。著書に『R25「酒肴道場」』『野菜で100品！』（以上、三笠書戠《王様文庫》）や『ド♥かんたんレシピ』など多数。
荻原和歌blog http://ameblo.jp/ogiwaka/

＜R25とは？＞
「18禁」ならぬ「25禁」の意。25歳以上の男性ビジネスマン向け情報誌として創刊されたフリーマガジン。攠治もビジネスもスポーツもグルメも、「オトコ視-
点」で編集しています。
http://r25.yahoo.co.jp/

＜発行元＞
株式会社メディア・シェイカーズ
株式会社リクルートホールディングス